GASTROPRECISE AI G6 – Der Multikocher für Feinschmecker mit Michelin-Intelligenz

CHF 315,00

GASTROPRECISE AI G6 – Wenn Technik zur Kochkunst wird.
Der GASTROPRECISE AI G6 richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Gourmets. Mit Sensorsteuerung in Sous-Vide-Präzision, KI-gesteuerter Aromaphase und automatischer Texturkontrolle bringt diese Multikocher-Innovation echte Restaurantqualität nach Hause.

Hauptfunktionen:

  • Textur- und Aroma-Analyse per Sensor-KI:
    Erkennt Garzustände von Risotto, Fleisch, Gemüse & Teig automatisch und passt Zeit & Temperatur in Echtzeit an.

  • Wein- & Aroma-Pairing-Modul:
    KI schlägt auf Basis des Rezepts passende Weinnoten oder Gewürzprofile vor – inklusive Alternativen.

  • Modus „Chef’s Table“:
    Kuratiertes Menü in 3–5 Gängen mit personalisierter Schritt-für-Schritt-Führung im Display – fast wie im Sternerestaurant.

  • Sous-Vide, Slow-Cooking & Reduktionsautomatik:
    Exakte Temperaturkontrolle (±0.2 °C), Timer-Steuerung und Reduktionsmodul für Fonds, Saucen & Glasuren.

  • Chef-UI mit Fotovorschau & Echtzeit-Feedback:
    Großes vertikales Display zeigt Fortschritt, Texturstatus & Finish-Zeit – mit Coaching-Tipps vom KI-System.

Description

Technische Daten:

  • Volumen: 6 Liter

  • Leistung: 1350 Watt

  • Display: 7″ vertikal OLED Touch

  • Programme: 20+ Gourmet-Modi & AI-Autopilot

  • Material: Edelstahl gebürstet + Glasdeckel mit Thermo-Ring

  • Maße: 34 x 32 x 31 cm

  • Zubehör: Aromadeckel, Edelstahl-Sous-Vide-Korb, Thermospatel, Rezept-Cloud-Zugang